近期關于汪小菲的家庭事務引發的各項輿論備受關注！不僅帶火了“床墊”，還給其汪小菲母親、俏江南創始人張蘭帶來了意想不到的流量密碼，在抖音直播間一邊回應網友們想要“窺探”的糾紛內幕（懂得都懂），一邊拿起麻六記品牌的酸辣粉等產品進行直播帶貨。

連續幾日的直播，吸引了很多網友圍觀，與此同時也帶火了麻六記品牌。

在此事件發酵的第三天，也就是11月23日，張蘭直播間的熱度達到了高點，相關數據顯示，當天張蘭直播間場觀人數直接破了千萬，直播間的帶貨銷量在 1250萬元至2000萬元之間，其中超過六成的銷售額來自麻六記產品。

其中爆火的當屬麻六記的酸辣粉，蹭著此次流量熱度成為火爆大賣的單品，“斷貨的酸辣粉”一時間成為一個熱梗。

此次麻六記酸辣粉能快速成為火爆產品，我們扒開其背后的知識產權布局圖不容小覷，汪小菲公司在此之前已成功注冊“麻六記”相關商標。

新餐飲品牌 " 麻六記 "，所屬公司為北京麻六記餐飲管理有限公司（以下簡稱“北京麻六記”），成立于2020 年8月，汪小菲是這家公司的董事。

此前，該公司已完成注冊多個"麻六記"、" 小汪麻六記"、"麻六記冷泡茶"、 "麻六記毛雪旺"等商標。

檢索可知，“麻六記”相關商標在餐飲等主要關聯類別的注冊保護還是非常完善的，申請布局時間早，布局類別多，而且有普通的漢字商標，還有帶一定設計的漢字+字母組合商標。

與此同時，也反映出餐飲行業想要打造好口碑、產爆品，主要關鍵還是打造口碑、優化服務、提升產品質量三步走。

雖然此次直播間爆火給麻六記獲得一波紅利，但其是否還能靠此直播帶貨持續爆火？

餐飲企業想要走得更遠，可從兩方面進行考量，一其基礎是否已打牢，二看其企業運營是否正常得當。而看企業的知識產權運營策略便可得知一二，知識產權是企業運營中重要的一環，也是反映品牌運營是否成功的縮影。

當下的餐飲企業而言，在做好產品的同時，也要注意品牌保護與維權工作，不給同行或惡意搶注留有余地，才能保障品牌穩步運行，長遠發展！